Február 25-26-án az ELTE Gömb Aulájában rendezik meg Magyarország első vegán bor- és sajthelyettesítő mustráját. Az eseményre a MentesFeszt keretein belül kerül sor, ahol szakmailag elismert előadókkal, valamint hetven kiállítóval találkozhat a nagyközönség. Az esemény főbb témái között lesz a környezet- és egészségtudatosság, a vegán-, öko, glutén-, tej- és hozzáadott cukormentes termékek, a vegán életvitel, a tudatos sportolás és alternatív egészségmegőrzési opciók.

A mediterrán étrend, a bélbaktériumok és a növényi polifenolok átalakítása kapcsolatban áll a kedvező szív- és érrendszeri mutatókkal – derül ki Dobson Szabolcs, a Magyar Gyógyszerésztörténeti Társaság elnöke ismertetésében összefoglalt posztból, az Egészségügyi szakirodalmi tallózó elnevezésű Facebook-csoportban.

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia lett.

Mi a siker útja a pincétől a fogyasztó poharáig? Ilyen és ehhez hasonló kérdésekkel foglalkozik a BorÉRT Borturisztikai Konferencia és Bortúra január 26-án, amelyet ötödik alkalommal rendeznek a Vajdahunyadvárban.

Megjelent a Big Peat limitált kiadású, 2022-es karácsonyi palackozása: egy ünnepi házasítás az Islay szigetéről származó single malt whiskykből.

A Pannon Bormíves Céh idén először várja adventben is a borkedvelőket: az egyesület Pannon Karácsony Ünnepi Nagykóstolóján ezúttal bárki részt vehet. Az eseményre ebben az évben a Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetemen kerül sor, s az est folyamán adják át a Bussay díjat is. 

Sokak szerint a hazai kalauzok pártosak, az értékelők a saját kedvenceiket, barátaikat igyekeznek díjazni, nem tudnak objektívek maradni –  írta a Telex rendkívül részletes és tanulságos elemzésében.

Immár 11. alkalommal találkoznak a nemzetközi whisky- és párlatkultúra jeles képviselői november 5-6-án a Whisky Show kétnapos rendezvényen. A nemzetközileg is elismert budapesti Whisky Show-n Írországtól Japánon, Skóciám, Tajvanon át az Egyesült Államokig számtalan kiállító teszi tiszteletét.

Kihirdették a The 2022 Golden Vines Awards győzteseit: a Best Fine Wine Producer in Europe Award és a Hall of Fame Award díjar egyaránt a tokaji Szepsy István kapta. 

A napokban Mexikóban rendezték meg a Chaine des Rotisseurs ifjúsági szakácsvilágbajnokságát, ahol remek magyar siker született. Az idei nemzeti verseny győzteseként Csillag Richárd képviselte hazánkat és negyedik lett.