Az utolsó vacsorán Jézus a bort kehelybe öntötte, körbeadta tanítványai között, hogy a jövőben így emlékezzenek majd rá. A keresztények Jézusnak a kenyérről és borról mondott szavait és cselekedeteit ismétlik azóta is a liturgiában immár két évezrede. A bor az ünneplés szakrális és profán részében egyaránt fontos szerepet nyert, nem mindegy tehát, milyen kvalitású bor kerül a húsvéti asztalra.

A húsvéti bárány Jézus Krisztus önfeláldozásának, ártatlanságának és a feltámadásnak az egyik legősibb keresztény szimbóluma, amely az ünnepi asztalon is megjelenik. Sokan azonban ódzkodnak a bárányhús elkészítésétől, számukra most egy olyan receptet mutatunk be, amely méltán lesz ékessége az ünnepi asztalnak. A receptet Pálinkás Zsolt séf lépésről lépésre magyarázva készíti el a Gourmet Riporter olvasóinak. Már „csupán” le kell másolni.

Az utolsó vacsora csodálatos pillanata, amikor Jézus körbeadja tanítványainak a kelyhet, amellyel megszületik az eucharisztia, az úrvacsora hagyománya. Cselekedete egyben örökre összekapcsolta a bort a kereszténység legfontosabb ünnepével, hiszen a kenyér és a bor azóta is része a keresztény liturgiának, egyben a húsvét szimbólumai is.